Farbe : dunkelbraun
Konsistenz : flüssig ( fängt an langsam zu kandieren )
Geschmack : leicht bitter , kräftiges Aroma , herb
Besonderheit : eine Sorte für Honigliebhaber
Produktsicherheit
Sicherheitshinweise
Die Edelkastanie , blüht im Juni und kommt vornehmlich in südländischen Bereichen vor. Der Reinheitsgrad bei Honig, der im südländischen Bereich geerntet wurde, ist jedoch wesentlich höher. Das liegt an der höheren Anzahl an Edelkastanienbäumen in mediterranen Ländern und somit der Blütendichte. Der Edelkastienhonig wird in Italien produziert, wo der herb kräftig aromatische Honig durch die erwähnte Blütendichte außergewöhnlich im Geschmack ist.
Edelkastanienhonig wird aus regionalen, sowie überregionalen und naturbelassenen Standorten unserer Partner-Imkerei in Italien gewonnen.
Produktdetails:
Produktionsland:
Italien
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