Tannenhonig 500g Edle Tropfen

Kräftiger und flüssiger Honig, der kaum kandiert. Er zeichnet sich durch seinen würzig-kräftigen Geschmack aus!

12,50  inkl. MwSt.

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Die Bienen erzeugen den Honig aus dem  Honigtau der Weiß-Tanne. Das Vorhandensein von Honigtau ist abhängig von der Entwicklung der den Honigtau produzierenden Lausarten. Es kann daher nicht jedes Jahr Tannenhonig geerntet werden, dieser Honig ist dadurch rar. Tannenhonig hat eine braune bis grünlich dunkle Farbe. Der würzig malzige und harzige Geschmack ist ein ganz besonderer Genuss. Er weißt einen hohen Gehalt an Mineralien und Enzymen auf. Durch den hohen Fructose- und niederen Glukosegehalt bleibt er lange flüssig.

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