Tannenhonig 500 gr. Edle Tropfen

Kräftiger, flüssiger Honig, der kaum kandiert. Er zeichnet sich durch seinen würzig-kräftigen Geschmack aus !

12,50  inkl. MwSt.

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Die Bienen erzeugen den Honig aus dem  Honigtau der Weisstanne. Das Vorhandensein von Honigtau ist abhängig von der Entwicklung der den Honigtau produzierenden Lausarten. Es kann daher nicht jedes Jahr Tannenhonig geerntet werden, dieser Honig ist dadurch rar. Tannenhonig hat eine braune bis grünlich dunkle Farbe. Der würzig malzige und harzige Geschmack, hoher Gehalt an Mineralien und Enzymen sind ein ganz besonderer Genuss. Durch den hohen Fructose- und niederen Glucosegehalt bleibt er lange flüssig.

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